carpe dc επισκόπηση περιοδεία φαγητού

Αγαπητέ φίλε!

Αυτό είναι μέρος μιας σειράς συνεντεύξεων με εμπνευσμένους ταξιδιώτες. Σήμερα αναρωτιέμαι τον Gigi Griffis για την περιοδεία της στην Ουάσιγκτον, DC. Δείτε περισσότερα για ταξίδια με περιηγήσεις εδώ. Όλες οι φωτογραφίες παρέχονται από την Gigi.

Παρακαλώ σημειώστε ότι ορισμένες θέσεις περιέχουν συνδέσμους που μου κερδίζουν μια μικρή προμήθεια χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς.

Πείτε μας για τον εαυτό σας και την ταξιδιωτική σας εμπειρία.

Γεια σου! Το όνομά μου είναι Gigi. Ταξιδεύομαι διεθνώς από τότε που ήμουν 14. Το πρώτο ταξίδι μου ήταν στην Αυστραλία και ο κύριος στόχος ήταν να δω ένα καγκουρό (check). Είμαι αγκιστρωμένος από τότε, οπότε έχει νόημα ότι πριν από τέσσερα χρόνια (Μάιος 2012), αποφάσισα να αποτρέψω τη μόνιμη διεύθυνσή μου και να πάω στο δρόμο με πλήρη απασχόληση με το σακίδιο μου, την ανεξάρτητη γραφή των επιχειρήσεων και το μικρό σκυλί. Από τότε έκανα ταξίδια στην Ευρώπη (Βέλγιο, Σκωτία, Ελβετία, Ιταλία, Γαλλία, Κροατία, Σλοβενία ​​... κλπ.), Αλλά τώρα πηγαίνω στον Καναδά ξεκινώντας από την όμορφη και πολύ υποτιμημένη Οττάβα.

Για μια ζωή, γράφω βιβλία, δημοσιεύσεις blog, ιστοσελίδες και άρθρα περιοδικών. Και για διασκέδαση, είμαι αναγνώστης, πεζοπόρος, χορεύτρια, μάγειρας / φαγητό, και τυχοδιώκτης. Μου αρέσει να δοκιμάζω νέα πράγματα, ειδικά όταν πρόκειται για φαγητό ή για ύπαιθρο.

Πού πήγατε στην περιοδεία σας και πόσο καιρό ήταν; Πόσες στάσεις φαγητού ήταν εκεί;

Αυτή η περιοδεία φαγητού ήταν στην Ουάσιγκτον, τη λιγότερο εξερευνά γειτονιά U Street. Διήρκεσε μόλις τρεις ώρες και σταματήσαμε σε έξι διαφορετικά μέρη για τα πάντα, από σκύλους τσίλι έως αιθιοπικό φαγητό.

Ποια εταιρεία περιοδεία χρησιμοποιούσατε και γιατί;

Χρησιμοποιήσαμε το Carpe DC. Η περιοδεία τους στο U Street ακούγεται πολύ ενδιαφέρουσα, ειδικά επειδή δεν ήξερα τίποτα για τις τοιχογραφίες του Black Broadway ή U Street ή τις ταραχές που πήγαιναν στην περιοδεία.

Γιατί επιλέξατε μια περιοδεία αντί να ταξιδεύετε ανεξάρτητα;

Όσο περισσότερο ο σύντροφός μου (Τσαντ) και εγώ κάνουμε περιηγήσεις σε φαγητό, τόσο περισσότερο τους αρέσουν, ειδικά όταν είμαστε μόνο σε μια πόλη για λίγες μέρες. Είναι ένας τρόπος για να πάρετε μια φέτα του πολιτισμού και της ιστορίας, ενώ ταυτόχρονα να τρώτε.

Τι σας άρεσε για την ξενάγηση διατροφής DC; Ποιο ήταν το αγαπημένο σου μέρος;

Μου άρεσε πραγματικά να μάθω για την ιστορία του U Street και μου άρεσε πόσο ορισμένα μέρη κατά μήκος του δρόμου (ιδιαίτερα το Chili Bowl του Original Ben, το οποίο είναι ένα από τα λίγα εστιατόρια που ξεκίνησαν πριν από τις ταραχές, συνέχισε αδιάλειπτα μετά τις ταραχές και εξακολουθεί να λειτουργεί σήμερα) ήταν βαθιά εδραιωμένα σε αυτή την ιστορία.

Τι μάθατε για την Ουάσιγκτον, DC από την περιοδεία φαγητού;

Γνωρίζατε ότι η DC έχει τον μεγαλύτερο αιθιοπικό πληθυσμό έξω από την Αιθιοπία ; Και έτσι είναι ένα κομβικό σημείο της Αιθιοπίας.

Έχουμε μάθει επίσης έναν τόνο σχετικά με τη σημασία της γειτονιάς - καταγωγής στο Black Broadway και πολλών εικονικών αφροαμερικανών μορφών - στην ιστορία της Αφρικής και της Αμερικής. Υπάρχει πολύς τρόπος για να επεξεργαστείτε εδώ, αλλά η ιστορία είναι συναρπαστική και αξίζει τον κόπο σε μια περιοδεία ή μέσω της έρευνας.

Ήταν κάτι που δεν μου άρεσε για την περιοδεία;

Ήταν αρκετά μεγαλύτερο από άλλες εκδρομές για φαγητό (περίπου 14 ή 15 άτομα). Προσωπικά, προτιμώ τις μικρότερες, πιο οικείες ομάδες των 5 - 10.

Διαβάστε γιατί το μέγεθος της ομάδας είναι σημαντικό για μια περιοδεία φαγητού εδώ.

Ποιο ήταν το αγαπημένο σας φαγητό στην περιοδεία διατροφής DC;

Αγαπούσα τα πιάτα της Αιθιοπίας από την Ετετέ. Ήταν ελαφρύ, νόστιμο, και - στην παράδοση του Αιθιοπικού φαγητού - τρώτε με τα χέρια σας. Και επίσης αγάπησα το μισό και μισό σκυλί τσίλι από το Κύπελλο Chili του Αρχικού Μπεν. Ήταν νόστιμο και το μέρος ήταν κάτι το ιδιαίτερο.

Τι σας ενέπνευσε να πάρετε αυτή την περιήγηση ή να ταξιδέψετε στην Ουάσινγκτον;

Ειλικρινά, πρόσφατα ερωτεύτηκα τις εκδρομές με φαγητό, γι 'αυτό αρχίσαμε να γευματίζουμε γεύματα σε κάθε προορισμό που φτάσαμε αυτό το καλοκαίρι. Το βρήκα αυτό και αμέσως έφτασα να ρωτήσω αν θα μπορούσαμε να έρθουμε μαζί τους.

Ψάχνετε για περισσότερες εκδρομές για το ταξίδι σας στην Ουάσιγκτον εδώ.

Θα συνιστούσατε την περιοδεία διατροφής DC; Θα αλλάζετε κάτι γι 'αυτό;

Ναί. Το φαγητό είναι καλό και η ιστορία της γειτονιάς είναι πραγματικά συναρπαστική.

Νομίζετε ότι η περιοδεία διατροφής DC θα ήταν καλό για έναν νέο ταξιδιώτη; Γιατί ή γιατί όχι?

Ναί! Οι περιηγήσεις σε τρόφιμα είναι ιδανικές για νέους ταξιδιώτες. Μπορείτε να γνωρίσετε τη γειτονιά, να τρώτε και να συναντήσετε και πολλούς άλλους ταξιδιώτες στην περιοδεία.

Bio: Ο Gigi Griffis είναι ένας επιχειρηματίας και συγγραφέας που ταξιδεύει στον κόσμο με μια ιδιαίτερη αγάπη για να εμπνέει ιστορίες, νέες θέσεις και να ζει αυτή τη στιγμή. Τον Μάιο του 2012, πώλησε τα πράγματα της και πήρε στο δρόμο με μια αυξανόμενη επιχείρηση και μια pint μεγέθους pooch. Είναι blogs στο gigigriffis.com και έχει συγγράψει 10 αντισυμβατικούς ταξιδιωτικούς οδηγούς τα τελευταία δύο χρόνια. Ελέγξτε τους στο Amazon εδώ.

Η Gigi έλαβε μια συμπληρωματική περιοδεία από την Carpe DC αλλά όλες οι απόψεις είναι δικές της.

Κάντε κλικ εδώ για να κάνετε κράτηση για το Carpe DC Food Tour.

Μπορείτε επίσης να απολαύσετε:

  • Τζάκσον Τάουν Επισκόπηση του Τροφίμων
  • Greenwich Village Επισκόπηση περιήγησης στο φαγητό
  • Ατλάντα Food Walks Tour Αξιολόγηση
  • Και διαβάστε περισσότερα για τις εκδρομές με φαγητό εδώ

Μαρτυρίες και σχόλια